Speisekarte
Willkommen bei uns! Wir bemühen uns, so viele Produkte wie möglich, von den umliegenden Bauern und Produzenten zu verwenden, um Dir eine regionale und nachhaltige Speisekarte anzubieten. Wir laden dich herzlich ein, unsere Speisen zu geniessen und sich bei uns wohlzufühlen. Unser Team freut sich darauf, Dir einen angenehmen Aufenthalt zu bereiten. Bitte beachte, dass mögliche Tagesangebote auf unserer Schiefertafel ersichtlich sind und je nach Verfügbarkeit variieren können. Zögere nicht, unser freundliches Personal nach den aktuellen Tageshits zu fragen. Es het solangs het. Für Veranstaltungen wie Geburtstage, Firmenfeier etc. setzen wir uns gerne mit dir im Vorfeld zusammen und besprechen deine individuellen Menü-Wünsche. Wir freuen uns auf die Kontaktaufnahme.
Öppis für da Durscht
Orta Bergwasser 0.3l
1.50 CHF
Die Einnahmen aus dem Verkauf des Orta-Bergwassers spenden wir vollumfänglich dem Verein Klangwald Lohn
Orta Bergwasser 0.5l
2.50 CHF
Die Einnahmen aus dem Verkauf des Orta-Bergwassers spenden wir vollumfänglich dem Verein Klangwald Lohn
Orta Bergwasser 1l
4.50 CHF
Die Einnahmen aus dem Verkauf des Orta-Bergwassers spenden wir vollumfänglich dem Verein Klangwald Lohn
Passugger 0.35l
4.50 CHF
Passugger 1l
6.- CHF
Süssgetränke 0.33l
4.50 CHF
Rivella rot/blau, Coca Cola, Coca Cola zero, Shorley
Gazosa Citro, Heidelbeer und Mandarino 0.35l
5.- CHF
Transer Sanddorn-Sprudel 0.3l
5.- CHF
Öppis mit Hopfa und Malz
Calanda Edelbräu 0.33l
4.50 CHF
Calanda Lager hell 0.58l
5.50 CHF
Birra Moretti 0.33l
4.50 CHF
Erdinger Weissbier 0.5l
6.- CHF
Erdinger Urweisse 0.5l
6.- CHF
Erdinger alkoholfrei 0.5l
5.50 CHF
Calanda alkoholfrei 0.33l
4.50 CHF
Calanda Radler 0.33l
4.50 CHF
Möhl Saft trüb mit Alk./ohne Alk. 0.5l
6.- CHF
Öppis mit Koffein vur Rösterei Quintacoira us Chur
Espresso
4.- CHF
Doppelter Espresso
5.50 CHF
Kaffee Créme
4.50 CHF
Cappuccino
5.- CHF
Latte Macchiato
5.50 CHF
Chai Latte
5.50 CHF
Affogato al caffè
7.- CHF
Öppis warms wo richtig warm git
Orta-Huuskafi (Geheimrezept)
7.50 CHF
Coretto Grappa
5.50 CHF
Kaffee Luz/Fertig
6.- CHF
(Zwetschgen, Chrüter, Träsch)
Kaffee Sprängstoff
6.50 CHF
Orta Luz mit Absinth (sehr fein)
Kaffee Füdliwärmer
6.50 CHF
Aprikosen, Träsch, Zwetschgen
Kaffee Schneetöff
7.- CHF
Amaretto, Rahm
Kaffee Ladykracher
7.- CHF
lass dich überraschen
Kaffe Eichhörnli
7.- CHF
Nocino, Rahm
Holdrio
6.50 CHF
Habenbuttentee, Zwetschgenschnaps
Fröschli
6.50 CHF
Pfefferminztee, grüner Wodka
Öppis wo nit besser chasch aber länger
Heisse oder kalte Schoggi/Ovomaltine
5.- CHF
Heisse oder kalte Schoggi/Ovomaltine mit Rahm
6.- CHF
Öppis warms ohni Alkohol
Hausgemachter Seelenwärmer
5.50 CHF
Ingwer-Zitronentee
Hausgemachter Seelenwärmer
5.50 CHF
Orangen-Gewürztee
Orangen-, Rum- und Apfelpunsch
4.50 CHF
Transer Sandorn-Punsch
5.50 CHF
BioTee Raselli aus dem Puschlav
4.50 CHF
Öppis zum Aperöla
Prosecco De Stefani Italien
7.50 CHF
Aperol Spritz
10.50 CHF
Hugo
10.50 CHF
Campari Orange
9.50 CHF
Lillet
10.50 CHF
Gin Tonic us Felsberg
13.50 CHF
Gin Tonic Orange us Felsberg
13.50 CHF
Martini bianco
7.50 CHF
Orta-Spritz alkoholfrei
8.50 CHF
Gespritzter Weiser süss oder sauer
8.50 CHF
Öppis für da Hunger
Bündner Gerstensuppe
9.50 CHF
Bündner Gerstensuppe mit einem Paar Wienerli
13.- CHF
Geschichteter Wintersalat im Glas
8.50 CHF
mit Hausdressing
Schamser Alpkäse mit Brot und Rebecca's Birnel Senf
11.50 CHF
Schamser Salsiz mit Brot und Gürkli
11.50 CHF
Orta Plättli
25.- CHF
Bündner-Trockenfleisch, Rohschinken, Salsiz und Käse, garniert mit Gürkli, Zwiebeli und eingelegten Zuchettis, Brot
ORTA-Hit Maluns
21.50 CHF
mit hausgemachtem Apfelmus und Schamser Alpkäse
Lauwarme Brottasche Beverin
13.50 CHF
gefüllt mit gegrilltem Gemüse, Tomatenpesto und Zwiebelsprossen
Lauwarme Brottasche Rappakopf
17.50 CHF
gefüllt mit Roastbeef, Salat und Tomatenpesto
Schamser-Wienerli mit Brot
7.- CHF
Schamser-Wienerli mit Pommes
12.- CHF
Pommes Frites mit Ketchup
7.- CHF
Hot Dog mit Wienerli
7.50 CHF
Hot Dog Fondue
8.50 CHF
Bio Alpkäsefondue 300gr pro Portion
23.50 CHF
Sennerei Splügen
Käsefondue Viamala 300gr pro Portion
25.50 CHF
Molki Thusis
Öppis für da Gluscht
Coupe Dänemark
10.50 CHF
Eiskaffee
9.50 CHF
Meringues mit Rahm
8.- CHF
Glace von der Sennerei Stiftung Plankis Chur 1 Kugel
4.- CHF
Frappes
7.50 CHF
div. Kuchen
5.- CHF
Öppis fürd Verdauig
div. Grappa und Edelbrände stehen auf dem Orta-Wein-Schnapsfass zur Verfügung
7.- CHF
Öppis mit Truuba
Schaumwein Prosecco Extra Dry De Stefani Italien Glas 0.1l
7.50 CHF
Riesling-Sylvaner von Jürg Obrecht, Jenins Glas 0.1l
5.- CHF
Der Riesling Sylvaner von Jürg Obrecht aus Jenins lädt mit erfrischenden Zitrusnoten und einer feinen mineralischen Struktur zu einem genussvollen Apero ein, der Freude und Geselligkeit verbreitet.
Monfferrato Bianco "Sej" von Frasca, Piemont Italien
41.- CHF
«Sej» bedeutet aus dem piemontesischen Dialekt übersetzt «süffig» und genau das ist dieser Wein – perfekt zum Apéro.
Blanc de Noir «Schiefer» von Francisca & Christian Obrecht, Jenins Schweiz
48.- CHF
Franciscas und Christians Blanc de Noir Schiefer begeistert mit seinem zartrosa schimmer, blumigen Düften, saftiger Frische und feiner Mineralität!
Chardonnay von Ciprian, Zizers
75.- CHF
Der Chardonnay Ciprian aus Zizers begeistert mit eleganter Fruchtigkeit und subtiler Vanillenote, ein rarer Weisswein, wir sind stolz, diesen Wein in der Ustreia Orta anbieten zu können
Chardonnay Halde von Annatina Pelizzatti, Jenins Schweiz
60.- CHF
Der Chardonnay von Annatina also Annatina Pelizzatti 😊 Ein sehr harmonischer fruchtig weicher Tropfen, welcher im französischem Barrique ausgebaut wurde und sicher jedem gefällt, der ein Fan von den Chardonnays aus dem Burgund ist.
Pinot Grigio von Antonutti, Friaul Italien
36.- CHF
Ein frischer fruchtiger Pinot Grigio von der Familie Antonutti aus dem Friaul. Perfekt für einen Apero auf der Terrasse.
St. Saphorin von Domaine Chaudet
42.50 CHF
Ein frischer Chasselas aus dem Lavaux, optimal zu einem Fondue oder zu einem Orta-Plättli
Sauvignon Blanc vom Weinschloss Thaller, Steiermark Österreich
44.- CHF
Als besondere steirische Spezialität bin ich zu werten. Reife Exotik, gepaart mit Stachel- beeren, flutet die Nase. Ordentlich Würze und ein Hauch von Limetten verfeinern den Gaumen. Als Begleiter sorge ich für eine stimmige, genussvolle Atmosphäre.
Rotwein Pinot Noir Classic von Annatina Pelizzatti, Jenins Schweiz
52.- CHF
Ein klassischer Pinot Noir aus der Bündner Herrschaft wie er sein sollte. Elegant und wunderbar fruchtig mit einer schönen Balance und Struktur.
Pinot Noir Steillage (im Steinkrug) von Roman Hermann, Fläsch Schweiz
58.- CHF
Der Pinot Noir Steillage im Steinkrug ist eine Hommage an die 100-jährige Geschichte des Weingut Hermann. Tolle Frucht in der Nase und ein samtiger Gerbstoff im Gaumen. Ganz nach alter Tradition.
Terra Noir von Roman Hermann, Fläsch Schweiz
48.- CHF
Einmal was anderes aus der Bündner Herrschaft als Pinot Noir. Der Cuvee vom jungen Winzer Roman Hermann aus Fläsch begeistert mit seiner würzig, pfeffrigen Röstaromatik mit einem Hauch von dunklen Beeren
Pinot Noir von Ciprian, Zizers
78.- CHF
Ein harmonischer Rotwein mit verführerischen Aromen von roten Beeren und einem Hauch von Gewürzen. Dieser elegante Wein aus der Schweiz besticht durch seine feine Struktur und seine ausgewogene Komplexität
Lagrein Cabernet «Stoanadler» vom Wein- gut Niklas, Südtirol Italien Glas 0.1l
7.50 CHF
Der Stoanadler von der Familie Niklas aus Kaltern ist ein Lagrein, welcher mit 20% Cabernet verfeinert wurde. Ein voller, samtiger Wein. Kraftvoll und elegant wie der Steinadler.
Imperfetto von Matteo Follani, Bolgheri Toskana Italien
62.- CHF
Ein echter Toskaner, die Lagen vom Imperfetto liegen zwischen jenen von Sassicaia und Ornellaia. Wer also etwas Neues und freches aus dem Bolgheri verkosten möchte, ist mit dieser Wahl richtig!
Scapestrato von Matteo Follani, Bolgheri Toskana Italien
52.- CHF
Der kleine Bruder des Imperfetto, jedoch nicht zu unterschätzen! Schöne rubinrote Farbe. In der Nase fruchtige Aromen von roten Beeren gepaart mit würzigen Noten. Rund und voll im Gaumen. Durch seine Ausgewogenheit sehr angenehm zu trinken
Merlot Antonutti, Friaul, Italien
36.- CHF
Der «Gesellige», passend als Essensbegleiter jedoch auch eine großartige Wahl für einen Umtrunk mit Freunden. Leicht und frisch mit einem Bouquet von zarten Noten von roten und schwarzen Früchten.
Poppone von Antonutti, Friaul Italien
47.- CHF
Ein Cuvée aus den Sorten Merlot und Pignolo – der Charmeur aus dem Friaul schlecht hin. Rund und fruchtig – lasst euch verführen
Cuveé Rochus vom Weinschloss Thaller, Steiermark Österreich
52.- CHF
Ich bin ein „Geschwister-Mix“ mit Merlot, Cabernet Sauvignon und Zweigelt. Gemeinsam sind wir eine tiefgründige Cuveé mit charmanter Dörrfrucht, ummantelt von kraftvollem Tannin, edlen Schoko-, Zimtnoten, ausgestattet mit viel Charme, schöner Länge.
Vina Magna Crianza von Dominio Basconcillos, Ribera del Duero, Spanien
59.- CHF
Ein neues Land auf unserer Karte! Für alle Spanien-Liebhaber freut euch auf diesen Tropfen aus dem Ribera del Duero.