Blumenkohlcreme-Suppe mit Brokkoli - Schweinsfilet mit Risotto an einer Cognacsauce - Rindsfilet mit Pommes - Lauch-Käse-Quiche mit Salat - Zwetschgenkompott mit Zimtglace

Dieses Wochenende lassen wir in der Ustreia Orta die Vernunft draussen vor der Tür. Blumenkohl-Cremesuppe mit Brokkoli zum Warmwerden, danach Schweinsfilet mit Cognacsauce (ja, Cognac – für die Sauce, nit für di 😉) oder Rindsfilet, Punkt. Pommes dazu, weil wir nett sind - und weil Salat da eh nur alibi-mässig wäre. Vegetarier werden mit Lauch-Käse-Quiche glücklich gemacht und zum Schluss gibt es Zwetschgenkompott mit Zimtglace – offiziell Dessert, inoffiziell Seelentröster. Warnung: Danach brauchst du entweder einen Spaziergang oder einen zweiten Knopf an der Hose. 😎🍷

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